Med lesní 0.5 kg

Je u středoevropanů velice oblíben. Liší se od květových medů tmavou barvou a pomalou krystalizací. Má harmonickou chuť, což je dáno vyšším obsahem minerálních látek a menší kyselostí. Barvou se může dle snůšky lišit – od hnědočervené přes hnědozelenou až po nejtmavší.